Missão da FunçãoO Head of Procurement & Purchasing é a pessoa responsável pela operação de compras e procurement da Domino's Portugal e do grupo Daufood, garantindo o fornecimento eficiente, sustentável e competitivo de bens e serviços essenciais ao negócio.
Esta função assegura que a organização tem os melhores parceiros, as melhores condições comerciais, a qualidade exigida e um processo de aquisição alinhado com os objetivos estratégicos do grupo.
Principais Responsabilidades Estratégia de ProcurementImplementar e atualizar a estratégia global de procurement da Daufood, alinhada com o plano de crescimento do negócio.
Desenvolver políticas, standards e processos de compras para todos os mercados onde a Daufood opera.
Garantir o cumprimento dos requisitos da Domino's internacional e de auditorias internas e externas.
Gestão de FornecedoresIdentificar, qualificar e desenvolver fornecedores estratégicos.
Negociar contratos, preços, SLAs e condições comerciais para todas as categorias (ingredientes, packaging, CAPEX, OPEX, marketing, tecnologia, transporte, facility, serviços externos, entre outros).
Assegurar relações de longo prazo baseadas em qualidade, transparência e performance.
Implementar programas de avaliação e auditoria de fornecedores.
Garantir conformidade com políticas internas, requisitos legais e standards de compliance do grupo.
Performance e Otimização de CustosGarantir que as compras maximizam valor, reduzem custos e aumentam eficiência operacional.
Liderar iniciativas de savings, melhoria contínua e consolidação de categorias.
Monitorizar KPIs de procurement, incluindo custos, prazos de entrega, qualidade e conformidade.
Operação de PurchasingCoordenar o processo de compras diário, incluindo pedidos internos, aprovação, emissão de POs e follow-up.
Trabalhar em conjunto com Logística, Financeira, QA, Operações e Marketing para assegurar alinhamento e planeamento adequado.
Gerir risco e continuidade de fornecimento, antecipando rupturas e garantindo alternativas aprovadas.
Liderança e Gestão da EquipaLiderar e desenvolver a equipa de Procurement & Purchasing, promovendo uma cultura de responsabilidade, eficiência e colaboração.
Garantir formação contínua, crescimento profissional e alinhamento com os objetivos da organização.
O teu perfil Formação e ExperiênciaLicenciatura ou mestrado em Gestão, Economia, Engenharia, ou áreas relacionadas.
Mínimo de 5 a 8 anos de experiência em procurement e/ou compras, preferencialmente em FMCG, food service, retalho ou ambiente multinacional.
Experiência sólida em negociação, gestão de categorias e gestão do abastecimento.
Experiência em liderança de equipas.
Competências TécnicasConhecimento profundo de procurement estratégico, contract management e gestão de stocks.
Capacidade de análise financeira e entendimento de impacto P&L.
Conhecimento de normas de qualidade e segurança alimentar (preferencial).
Domínio de ferramentas de procurement e compras - ERP (SAP).
Competências PessoaisForte capacidade de negociação, organização e comunicação.
Orientação a resultados, pensamento estratégico e visão de longo prazo.
Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas prioridades.
Espírito de colaboração, integridade e foco em criação de valor.
Localização e ReporteReporta diretamente ao Chief Procurement Officer da Daufood - Domino's.
Base principal: Lisboa, com visitas pontuais a mercados e fornecedores.
Modalidade de trabalho: presencial.
Benefícios e Proposta de ValorPapel chave na liderança do crescimento e eficiência da Daufood - Domino's.
Oportunidade de desenvolver e estruturar a área num momento de expansão.
Ambiente dinâmico, multicultural e em forte evolução tecnológica e operacional.
Comer, sempre que quiseres, as melhores pizzas do mercado.
Porquê nós?
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Na Domino's Pizza Portugal encontras uma equipa onde podes aprender, crescer e ter uma carreira.
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Sobre nósIniciámos a nossa viagem em ****, com uma pequena loja em Ypsilanti, Michigan, e desde então muito aconteceu na Domino's Pizza.
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