Unidade hoteleira de referência procura Chefe de Bar para liderar a operação do bar, garantindo consistência, qualidade e excelência no serviço, com forte foco na gestão de equipa e desenvolvimento de talento.Principais Responsabilidades
Liderar, motivar e desenvolver a equipa de bar, promovendo o seu crescimento profissionalAssegurar uma gestão rigorosa de stocks, encomendas e controlo de custosDesenvolver e atualizar fichas técnicas, procedimentos operacionais e padrões de serviçoGarantir consistência na execução, apresentação e qualidade do serviçoImplementar boas práticas de formação contínua e acompanhamento da equipaAssegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade Perfil Pretendido
Experiência comprovada como Chefe de Bar ou função similarForte capacidade de liderança, formação e desenvolvimento de equipasExperiência sólida em gestão de stocks e controlo de custosCapacidade de estruturar processos, procedimentos e padrões de serviçoPerfil organizado, exigente e orientado para a melhoria contínuaPaixão pelo serviço, hospitalidade e trabalho em equipa Oferecemos
Integração num projeto sólido e estruturadoAutonomia para desenvolver a equipa e a operação do barAmbiente profissional e orientado para a excelênciaCondições salariais compatíveis com a experiênciaPossibilidade de crescimento e evolução profissional Tipo de oferta: Integral/Full-time