Bela Vista Hotel & Spa – Relais & ChâteauxPraia da Rocha, Portimão VISTA Restaurante – 1 Michelin★Praia da Rocha, Portimão O VISTA Restaurante, distinguido com 1 Estrela Michelin, procura Empregado(a) de Mesa de 1.a para integrar a equipa de sala. Responsabilidades:
Assegurar um serviço de sala de excelência, de acordo com os padrões MichelinReceber, acompanhar e aconselhar os clientes durante a experiência gastronómicaApresentar e explicar a ementa e carta de vinhos, efetuando sugestões adequadasGarantir a correta execução do serviço (mise en place, serviço à mesa e fecho)Assegurar organização, limpeza e arrumação da salaArticular o serviço com a cozinha e bar, garantindo fluidez e qualidadeCumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e qualidade Perfil:
Experiência comprovada como empregado(a) de Mesa de 1.a em restauração gastronómica ou fine diningConhecimentos sólidos de serviço de mesa e etiquetaBoa capacidade de comunicação e orientação para o clienteSentido de responsabilidade, atenção ao detalhe e profissionalismoEspírito de equipa e capacidade de trabalho sob pressãoDisponibilidade para horários rotativosConhecimentos de línguas (valorizado) Oferecemos:
Integração num restaurante 1 Michelin★Ambiente de excelência e aprendizagem contínua Possibilidade de evolução profissional Condições salariais compatíveis com a experiência