ENGLISH VERSION
Private Chef – Long-Term Role with UHNW Family | Cascais, Portugal
Location:
Cascais, Portugal
Contract Type:
Live-Out, Long-Term (3-month trial period)
Schedule:
40 hours/week
Salary:
€2,800 net/month (includes €6 meal allowance)
Contract:
10 paid months/year + 2 unpaid months (July & August – family travels)
Start Date:
→ June 1st if already in Portugal
→ September 1st if relocating from abroad
An ultra high-net-worth family of three is seeking a refined, discreet, and creative Private Chef (aged 25–35) for a full-time live-out position based in Cascais, Portugal.
This is a long-term opportunity, beginning with a 3-month trial period to ensure mutual fit.
✦ Profile:
* Culinary training and/or solid experience in private households or fine dining
* Strong command of international cuisine and seasonal cooking
* Ability to adapt menus to the family's preferences
* Experience sourcing organic products, working with local producers, and shopping at seasonal markets
* Familiarity with or interest in using advanced tools (Roner, Sous-Vide, Bimby, PacoJet)
* Autonomous, organized, clean, and mindful of household protocols
* Must have a valid driver's license and own vehicle
* English is a plus, but not required
* Must have valid work and residency permits for Portugal
✦ Responsibilities:
* Cooking lunch and dinner, Monday to Friday
* Planning and preparing seasonal, healthy meals
* Shopping and selecting high-quality organic products
* Keeping the kitchen clean, organized, and well-equipped
This is a live-out role, ideal for a chef who is looking to build a lasting relationship with a respectful and detail-oriented family.
VERSÃO EM PORTUGUÊS
Chef Privado – Posição a Longo Prazo com Família UHNW | Cascais, Portugal
Localização:
Cascais, Portugal
Tipo de Contrato:
Externo (Live-Out), Longo Prazo (com período experimental de 3 meses)
Horário:
40 horas/semana
Remuneração:
2.800€ líquidos/mês (inclui 6€ de subsídio de alimentação)
Contrato:
10 meses pagos por ano + 2 meses não remunerados (Julho e Agosto – família em viagem)
Data de Início:
→ 1 de junho se já estiver em Portugal
→ 1 de setembro se estiver a relocalizar-se do estrangeiro
Família ultra high-net-worth (UHNW) composta por três membros procura um(a) Chef Privado(a) requintado(a), discreto(a) e criativo(a) (entre 25 e 35 anos) para posição a tempo inteiro em Cascais, Portugal.
Esta é uma oportunidade a longo prazo, com início por um período experimental de 3 meses para garantir um bom alinhamento entre as partes.
✦ Perfil:
* Formação em cozinha e/ou experiência consolidada em residências privadas ou restauração de alto nível
* Amplo repertório de cozinha internacional e sazonal
* Capacidade comprovada de adaptar menus aos gostos da família
* Experiência com produtos biológicos, produtores locais e mercados sazonais
* Interesse em utilizar equipamentos de cozinha avançados (Roner, Sous-Vide, Bimby, PacoJet)
* Autónomo(a), organizado(a), rigoroso(a) na higiene e com sensibilidade ao protocolo
* Carta de condução e viatura própria obrigatórias
* Conhecimentos de inglês são uma mais-valia, mas não obrigatórios
* Deve possuir documentação válida de residência e trabalho em Portugal
✦ Responsabilidades:
* Confecção de almoço e jantar, de segunda a sexta-feira
* Planeamento e execução de refeições sazonais e equilibradas
* Compra de produtos biológicos de qualidade
* Manutenção da organização e limpeza da cozinha
Esta é uma posição externa (live-out) ideal para quem procura construir uma relação profissional sólida e duradoura com uma família exigente e respeitadora.