Uma empresa dedicada a hotelaria, procura Gestor de Economato (M/F), com experiência no setor alimentar para a zona de Lisboa. As funções a desempenhar são as seguintes:
- Gerir o inventário de alimentos e bebidas;
- Realizar pedidos de compra e negociar com fornecedores;
- Garantir a qualidade e a segurança dos produtos armazenados;
- Controlar os custos e otimizar o uso dos recursos;
- Colaborar com a equipa de cozinha e serviço para garantir a disponibilidade dos itens necessários;
- Manter registros precisos e atualizados.
- Experiência comprovada no setor alimentar (obrigatório);
- Conhecimento de gestão de inventário e controlo de custos;
- Habilidades de negociação e comunicação;
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão;
- Atenção aos detalhes e organização;
- Disponibilidade total e imediata para trabalhar em Lisboa.