Detalhe da Oferta:
QUEM SOMOS:
O Restaurante o Tempo, espaço de referência da restauração, em Braga, com alma na arte de cozinhar, pretende reforçar a equipa com a integração de um Chefe de Cozinha.
QUEM PROCURAMOS:
• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha;
• Fortes capacidades de liderança e gestão de equipas;
• paixão pela culinária e criatividade na elaboração de pratos;
• Conhecimento sólido de normas de segurança alimentar;
• Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
AS FUNÇÕES QUE VAI DESEMPENHAR:
• Gerir todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos;
• Capacidade de organização e gestão de equipa;
• Garantir a conformidade com todas as normas de saúde e segurança alimentar;
• Gestão de compras e controlo de stocks, assegurando recursos otimizados.
OFERECEMOS:
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Formação inicial e contínua;
• Desenvolvimento ao nível pessoal e profissional;
• Oportunidade de trabalhar num ambiente desafiante, com equipa jovem e dinâmica;
CANDIDATURAS:
Se considera o seu perfil adequado e pretende aceitar este desafio envie a sua candidatura por e-mail, indicando no assunto, a referência "Chefe de Cozinha”, para o seguinte endereço:
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