Chefe de Cozinha
Procuramos um profissional dinâmico e apaixonado pela área da restauração para completar a nossa equipa de cozinha em Restaurante Espelho D'Água - Hotel Porta do Sol.
Descrição do Cargo:
O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros, garantindo a execução de pratos de alta qualidade e contribuindo para o sucesso do nosso restaurante.
* Atribuições:
* Liderar a equipe de cozinheiros;
* Gerenciar a confecção de pratos;
* Mantener as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
* Apoiar na criação e execução de receitas da carta;
* Colaborar ativamente no bom funcionamento da cozinha.
Requisitos Específicos:
Para este cargo, buscamos um candidato com:
* Experiência mínima de 1 ano em funções de cozinha;
* Conhecimentos na elaboração de cartas e fichas técnicas;
* Capacidade de organização e espírito de equipe;
* Vontade de aprender e evoluir profissionalmente.
Benefícios:
No Restaurante Espelho D'Água – Hotel Porta do Sol, oferecemos:
* Inserção em uma equipa sólida e profissional;
* Oportunidade de trabalhar em uma cozinha totalmente equipada;
* Ambiente de trabalho moderno e inovador;
* Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada.