Estamos à procura de um(a)
Cozinheiro(a)
com um elevado gosto por gastronomia e extremamente focado(a) no serviço ao cliente.
Se dás importância aos pormenores, te consideras criativo(a) e tens paixão pela culinária, junta-te à nossa equipa!
Local de trabalho:
Alcobaça
Funções
Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha;
Assegurar a qualidade e consistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes;
Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos;
Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas;
Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos;
Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Perfil
Experiência sólida em cozinha;
Conhecimentos de HACCP;
Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
Forte apetência para o trabalho em equipa;
Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos.
O
Your Hotel & Spa Alcobaça
é uma Unidade Hoteleira de 4 Estrelas de referência a nível nacional.
Cresce de uma forma sustentável, acompanhando os desejos e necessidades dos seus clientes, proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços.
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