Descrição do Cargo Nós estamos à procura de um profissional com experiência em controlo de qualidade para se juntar à nossa equipa. A posição envolve a monitorização e gestão dos pontos críticos, assim como a implementação de medidas corretivas e preventivas. O local de trabalho será na cidade de Viseu. Funções: * Apoiar a equipa HACCP na monitorização dos CP (Critérios Pontuais), PPRO (Pontos Críticos) e manutenção do plano de defesa alimentar; * Gestão das não conformidades, implementação das acções correctoras e prevenção da fraude/adulteração; * Garantir a correta preservação, armazenamento e rastreabilidade total do produto; >Requisitos: