Sobre a Empresa: JM & JM Lda
**Descrição do Emprego:**
Peixe no Mercado está a procurar um Chef de Sala (m/f) para o nosso restaurante. O nosso objetivo é criar uma experiência única para os clientes, com destaque para a cozinha e o serviço de alta qualidade.
Privilégios:
- Integrar-se em uma equipa jovem e dinâmica de um grupo sólido e em crescimento;
- Salário acima da média e ajustado à experiência;
- Prémios de desempenho;
- No mínimo, um Team Day por ano.
Principais Funções:
- Gerir a equipa;
- Definir tarefas e horários;
- Acolher e atender o cliente de acordo com os padrões definidos;
- Realizar pedidos, seguindo as diretrizes de serviço e cumprindo os padrões e metas definidas;
- Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas, bem como o cumprimento das regras de HACCP;
Requisitos:
- Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano;
- Experiência: Entre 2 e 3 anos;
- Categoria profissional: Empregado;
- Residência: Distrito;
- Idioma imprescindível: Inglês - Fluente;
- Conhecimento de vinhos e cocktails;
- Formação mínima adequada;
- Experiência na função;
- Capacidade e espírito de equipa;
- Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress;
- Responsabilidade e autonomia;
- Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência;
- Boa comunicação e relação interpessoal;
- Disponibilidade horária.
Atributos Preferíveis:
- Conhecimento de outras línguas;
- Familiarização com sistemas de gestão de restaurantes;
- Experiência em ambiente similar.