Descrição da EmpresaGrupo Hoteleiro de origem Portuguesa com forte presença no mercado Nacional, especialmente na zona de Lisboa.Descrição da FunçãoCoordenação da operação e da equipa, responde apenas ao Chef; Assume a posição de Liderar a brigada na ausência do Chef; Monotorização da qualidade dos pratos nas fases de preparação e apresentação.PerfilEscolaridade mínima 12 o ano com formação especializada na área (cozinha/pastelaria);Experiência mínima de 5 anos em funções semelhantes preferencialmente em hotéis de 4* e 5 *;Formação e conhecimento das normas de HACCP ;Capacidade de liderança (gestão, formação e motivação da equipa).OfertaDia de aniversário;Integração num grupo hoteleiro de referência;Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.LocalizaçãoPonta Delgada, PortugalShow more Show less