O Restaurante "A Pastorinha", um dos projetos de restauração do Grupo SANA, continua a ser uma referência na linha de Cascais, reconhecido pela excelência dos seus produtos. Um espaço luminoso, que permite tirar partido da sua fantástica localização em frente à praia de Carcavelos.
Estamos a recrutar um Outlet Manager (m/f) com paixão pela restauração, foco no negócio e no cliente, com capacidade de liderar e motivar equipas.
Principais tarefas e responsabilidades:
-Gestão da Unidade de Negócio;
-Gestão e coordenação da equipa;
-Garantir um serviço de excelência e proximidade com o cliente;
-Organização de turnos, escalas e apoio operacional;
-Controlo de custos, stocks e fornecedores;
-Assegurar o cumprimento de normas de qualidade, higiene e segurança alimentar;
-Garantir consistência e qualidade do serviço;
-Representar o restaurante de forma profissional perante clientes, parceiros e fornecedores, promovendo os valores e cultura da organização.
O perfil que procuramos:
-Formação académica/profissional em Restauração/Hotelaria;
-Experiência comprovada em funções de gestão de Restaurantes e/ou Outlets em Hotelaria, em contextos similares;
-Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
-Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
-Boa capacidade de comunicação e gestão e formação de equipas;
-Conhecimentos de gastronomia e vinhos;
-Flexibilidade horária.
Faça parte de um espaço de referência na restauração da linha de Cascais, contribua para a sua dinamização e potencie as equipas para um desempenho de qualidade e profissionalismo.