Descrição Estamos a recrutar para o setor da restauração um/a Gerente de Restaurante para liderar equipas, garantir qualidade e maximizar resultados.
Serás responsável por coordenar operações, motivar colaboradores e assegurar a satisfação dos clientes através de uma gestão eficaz e profissional Responsabilidades Recrutar, integrar e desenvolver equipas de colaboradores e gestão; Garantir o cumprimento das políticas de higiene, segurança alimentar e normas internas; Manter os padrões de qualidade dos produtos e do serviço; Planear e coordenar atividades que garantam o atingimento das metas de vendas; Controlar os custos e assegurar a rentabilidade do restaurante; Supervisionar procedimentos administrativos e financeiros; Promover um ambiente de trabalho motivador, inclusivo e orientado para resultados; Realizar reuniões de equipa e avaliações de desempenho.
Requisitos Licenciatura preferencialmente em Gestão ou áreas semelhantes; Mínimo de 4 anos de experiência consolidada em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração; Experiência comprovada em gestão de equipas; Capacidade de liderança, iniciativa, proatividade e orientação para objetivos; Boa comunicação, empatia e capacidade de resolução de problemas; Flexibilidade para trabalhar em turnos rotativos e em horários alargados; Carta de condução obrigatória; Conhecimentos de português e inglês, oral e escrito.
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