Descrição da Função:
* Verificar as características nutricionais das refeições servidas e adequá-las às necessidades dos utentes.
* Realizar visitas a doentes para avaliação das dietas e aceitação alimentar.
* Atuar no cumprimento de normas relativas à Qualidade, Ambiente e Segurança Alimentar e do Trabalho.
* Mantecer registos atualizados de produção, controlo de sobras e perdas.
* Supervisionar o empratamento hospitalar.
* Cumprir os princípios de Saúde e Segurança no trabalho ao nível da unidade operacional.
Requisitos:
* Licenciatura na área da nutrição com certificação na ordem dos Nutricionistas.
* Possuir Certificado de Competências Pedagógicas.
* Ter carácter empático e comunicativo.
* Desenvolver boas habilidades de comunicação e trabalho em equipa multidisciplinar.
* Mostrar proatividade, ética e sentido de responsabilidade.
* Disponibilidade para trabalhar em horários variados incluindo turnos rotativos.