Carreira de Vinhos e Serviço
Uma posição para um profissional motivado a oferecer experiências gastronômicas únicas aos nossos clientes. Será responsável por gerenciar as atividades diárias das áreas de serviço de vinhos, garantindo que todos os padrões sejam atendidos com qualidade e atenção ao detalhe.
Atividades:
* Execução do serviço de vinhos aos hóspedes com integridade e empenho;
* Formação do pessoal de mesa sobre produtos e serviços;
* Gestão eficiente dos estoques de vinho;
* Manter os estoques sob controlo e atualizar as listas periodicamente;
* Preparar listas de vinhos personalizadas para eventos especiais;
Perfil ideal:
* Experiência anterior como sommelier ou gestor de vinhos;
* Conhecimento avançado de produtos vinícolas e técnicas de mixologia;
* Habilidade para trabalhar em equipe e construir relações fortes com clientes;
* Comunicativa e flexível, capaz de lidar com pressão e priorizar tarefas;
* Bons conhecimentos de inglês (tanto oral quanto escrito);