Chefe de Sala
Queremos convidar um profissional apaixonado por hospitalidade a fazer parte da nossa equipa e garantir a melhor experiência aos nossos clientes.
A posição visa coordenar a equipe do salão, assegurando um atendimento de excelência.
O nosso ideal candidato é alguém com experiência comprovada como Chefe de Sala ou Maître que saiba liderar uma equipa dinâmica e garantir a fluidez do serviço.
* Coordenar a equipe de salão para garantir um atendimento de qualidade.
* Acompanhar o serviço do salão, assegurando que todos os processos estejam alinhados com os padrões da instituição.
* Gerenciar reservas e organizar a disposição das mesas.
* Ser o elo entre a cozinha e o salão, garantindo a comunicação eficaz entre as equipas.
Requisitos:
* Experiência comprovada como Chefe de Sala ou Maître.
* Liderança, proatividade e excelente comunicação.
* Conhecimento em técnicas de atendimento à mesa.
* Capacidade de lidar com pressão e resolver conflitos com agilidade.
* Desejável conhecimento em vinhos e bebidas.