Descrição da Função:
• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do Chefe de Cozinha.
• Conhecimento das normas de HACCP.
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu.
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil.
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade.
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.
• Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função.
Requisitos:
• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia.
• Experiência de 1 ano com funções similares, de preferência em Hotelaria.
• Capacidade de trabalhar em equipa.
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade.
• Capacidade de organizar e planear.
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
Ambiente de Trabalho:
O Pestana Hotel Group oferece um ambiente dinâmico e desafiador para os seus colaboradores, onde você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e alcançar seus objetivos.
Vantagens:
• Possibilidade de crescimento profissional
• Ambiente de trabalho diversificado e estimulante
• Oportunidade de aprender com os nossos expertes no setor
Quem somos?
Somos a Pestana Hotel Group, uma empresa líder no setor hoteleiro, com presença internacional e compromisso com a qualidade e inovação. Nós buscamos talentos que compartilham nossos valores e visão de futuro.
Como se candidatar?
Preencha o formulário de candidatura no nosso site e envie seu currículo para que possamos avaliar sua candidatura. Se tiver alguma dúvida, por favor entre em contato conosco.