Descrição da Vaga
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.
Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:
Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
Controlar a qualidade dos alimentos;
Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
Zelar pela limpeza da área de trabalho;
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Para que tudo isto se torne possível terás de ter:
Elevado sentido de responsabilidade;
Forte capacidade de gestão de stress;
Atitude proativa e polivalente;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Conhecimento técnico e experiencia prévia em cozinha;
Bons conhecimentos de HACCP
Respeito pela filosofia e visão do grupo;
Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.