A Minho Fumeiro, líder no setor alimentar de fumeiro, é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, pelo respeito pela tradição e pela aposta contínua na inovação, segurança alimentar e melhoria dos seus processos produtivos.
Estamos a recrutar um/a Engenheiro(a) Alimentar para integrar a equipa, com responsabilidade no desenvolvimento, implementação e supervisão de processos ligados à engenharia e tecnologia alimentar, garantindo elevados padrões de qualidade, conformidade e eficiência na produção.
O que vai fazer:
• Desenvolver e otimizar processos na área alimentar;
• Acompanhar e supervisionar processos de produção;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Apoiar a criação e melhoria de produtos;
• Implementar sistemas de controlo e conformidade;
• Colaborar com diferentes departamentos na otimização de processos.
O que pretendemos:
• Mestrado em Engenharia Alimentar, Química, Industrial, Biotecnologia ou área equivalente;
• Interesse pelas áreas de investigação e inovação;
• Conhecimentos em engenharia e tecnologia de alimentos;
• Capacidade de análise e identificação de melhorias;
• Conhecimentos de regulamentação do setor alimentar;
• Conhecimentos de normas sanitárias e boas práticas de fabrico;
• Fluência em inglês será valorizada.
O que oferecemos:
• Oportunidade de desenvolvimento profissional;
• Participação em projetos de inovação e melhoria contínua;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Se tem gosto pela área alimentar, valoriza a qualidade dos produtos tradicionais e procura um novo desafio numa equipa dedicada e em crescimento, esta é uma oportunidade para si.