Detalhe da Oferta:
Com um ambiente intimista e trendy, este novo projeto pretende ser uma referência na noite de Lisboa. Procuramos um Barman apaixonado pelo mundo das bebidas e com conhecimento sólido de destilados, licores e vinhos. Apreciador da arte de criar cocktails e explorar ingredientes, é alguém que valoriza o trabalho em equipa, tem personalidade e talento, e se destaca pela empatia e pelo espírito de anfitrião.
Responsabilidades:
• Executar com excelência o serviço de bar, assegurando a máxima qualidade dos produtos e bebidas servidas aos clientes;
• Preparar e servir cocktails clássicos e de assinatura, com atenção ao detalhe e apresentação;
• Colaborar na criação de menus e cartas de bebidas, contribuindo com ideias criativas que reflitam a identidade do projeto;
• Assegurar a boa organização do posto de trabalho, incluindo o controlo e reposição de stocks durante o turno;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Apoiar os colegas de equipa na operação diária, garantindo um ambiente de trabalho harmonioso;
• Demonstrar proatividade, simpatia e atenção no atendimento ao cliente, proporcionando uma experiência memorável.
Perfil e Competências:
• Experiência comprovada como Barman em ambientes de qualidade;
• Paixão por bebidas, comida e hospitalidade, com vontade de aprender e partilhar conhecimento;
• Criatividade e atenção aos detalhes na apresentação de bebidas;
• Disponibilidade para trabalhar à noite e em horários flexíveis;
• Fluência em inglês;
• Gosto pelo trabalho em equipa e capacidade de adaptação num ambiente dinâmico e exigente;
• Capacidade de lidar com o stress, mantendo sempre uma atitude profissional e acolhedora.
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