Descrição do Cargo:
O nosso hotel procura por uma pessoa proativa e responsável para ocupar o cargo de Chef(a), oferecendo experiências gastronómicas de alta qualidade aos nossos convidados.
Com um espírito de equipa e grande capacidade de comunicação, você estará sempre empenhado em garantir que os clientes tenham uma experiência inesquecível. A sua formação técnica ou profissional na área da gastronomia será fundamental para alcançar os objetivos do nosso hotel.
Necessitamos de alguém com conhecimento de normas de segurança alimentar e HACCP, capaz de liderar a equipa e manter uma atmosfera acolhedora no restaurante. A flexibilidade de horários e capacidade de adaptação a diferentes turnos também é essencial para este cargo.
Aqui estão as principais funções do cargo:
* Preparar ingredientes seguindo as receitas e padrões do menu;
* Cozinhar os pratos com qualidade, garantindo sabor e apresentação impecáveis;
* Manter comunicação constante com a equipa;
* Utilizar os equipamentos de cozinha de maneira segura e responsável;
* Assegurar a limpeza e higienização das superfícies, utensílios e áreas de trabalho.