Missão da função: Asegurar um serviço de mesa atento, consistente e próximo, contribuindo para uma experiência gastronómica alinhada com os valores do Esporão, onde o detalhe, o conhecimento do produto e a relação com o cliente são diferenciadores.Principais responsabilidades:Assegurar um serviço de mesa cuidado e consistente, com atenção ao detalhePreparar e organizar a sala e as áreas afetas ao serviço antes e após o serviço, garantindo um ambiente acolhedor e funcionalAcolher e acompanhar os clientes de forma próxima, contribuindo para uma experiência autênticaConhecer e valorizar os produtos, partilhando a sua origem e características com o clienteTrabalhar em articulação com a equipa de cozinha, contribuindo para um serviço fluidoCumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internosDemonstrar flexibilidade e disponibilidade para apoiar diferentes momentos e necessidades do serviçoRequisitos da função:Experiência entre 1 a 2 anos em funções similares12.o ano de escolaridadeDomínio do idioma português e inglêsConhecimentos avançados de higiene e segurança alimentarIgualmente importante éo perfil e aptidão naturalde quem procuramos:Gosto genuíno pela hospitalidade e pelo contacto próximo com o clienteAtenção ao detalhe, sentido de responsabilidade e rigor na execução do serviçoCapacidade de trabalho em equipa e boa gestão do ritmo e do tempo de serviçoInteresse pelo produto, pelas suas origens e pela gastronomia, valorizando o conhecimento como parte da experiênciaVontade de aprender, evoluir e crescer num projeto exigente, com identidade e coerência de longo prazoO que oferecemos:Integração num projeto orientado por um propósito claro e consistenteUm contexto onde se valoriza a origem, a sazonalidade e o saber fazerCultura de equipa assente na colaboração, responsabilidade e exigênciaCondições compatíveis com a experiência e responsabilidade da funçãoOportunidade de desenvolvimento num projeto com identidade e visão de longo prazoLocal de trabalho: Reguengos de Monsaraz#J-18808-Ljbffr