Buscamos um profissional qualificado para ocupar o cargo de Barman de 1ª em nosso resort.
Missoes e Responsabilidades
Como Barman de 1ª, você será responsável por garantir um serviço de excelência aos nossos hóspedes. Isso inclui preparar e servir bebidas com precisão, criatividade e simpatia, respeitando os mais altos padrões de hospitalidade de luxo.
Além disso, você também colaborará na gestão eficiente do bar, assegurando a organização, controlo de stocks e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades Principais:
* Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com receitas padronizadas e preferências dos clientes.
* Assegurar um atendimento personalizado, profissional e cordial, criando uma experiência memorável para os hóspedes.
* Conhecer a carta de bebidas e snacks, fazendo sugestões adequadas e promovendo vendas adicionais.
* Zelar pela organização, limpeza e reposição do posto de trabalho e do bar em geral.
* Realizar a abertura e/ou fecho do bar, incluindo contagem de caixa e inventário diário.
* Colaborar na gestão de stocks e requisições de bar.
* Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e políticas internas de segurança e higiene.
* Trabalhar em equipa com os colegas e outros departamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
* Participar em formações e reuniões sempre que solicitado.