Detalhe da Oferta:
Anúncio de Emprego: Cozinheiro(a) de 1.ª e Cozinheiro(a) de 2.ª
A Quinta Mirabela, hotel de 5 estrelas localizado no Funchal, encontra-se a reforçar a sua equipa de Cozinha e procura profissionais para as funções de Cozinheiro(a) de 1.ª e Cozinheiro(a) de 2.ª.
Principais responsabilidades:
• Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões de qualidade do hotel;
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP e de segurança alimentar;
• Garantir a correta organização e limpeza da cozinha e das áreas de trabalho;
• Colaborar com a restante equipa na preparação dos serviços diários;
• Contribuir para a manutenção dos elevados padrões de excelência da unidade.
Perfil pretendido:
• Experiência profissional na função (preferencialmente em hotelaria ou restauração de qualidade);
• Formação na área de Cozinha (valorizada);
• Conhecimentos de HACCP;
• Espírito de equipa, sentido de responsabilidade e organização;
• Atenção ao detalhe;
Oferecemos:
• Integração numa unidade hoteleira de referência;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Bom ambiente de trabalho e integração numa equipa dinâmica.
Se procura um novo desafio profissional e pretende integrar uma equipa orientada para a excelência, envie a sua candidatura com CV atualizado para
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