Buscamos um profissional qualificado para ocupar o cargo de Cozinheiro Especializado em Pizzas. Este é um oportunidade de carreira excepcional na nossa equipa de cozinha, onde você poderá exercer suas habilidades e desenvolver novas competências.
Descrição do Cargo:
O nosso restaurante busca um pizzaiolo experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal deve ter conhecimentos avançados em massas, fermentações e técnicas de forno.
* Preparar e confeccionar pizzas e pastas seguindo as normas de qualidade do nosso hotel.
* Garantir a apresentação visual e o sabor dos pratos, de acordo com os padrões de excelência do nosso estabelecimento.
* Colaborar com a equipa de cozinha na criação de receitas novas e sugestões gastronómicas.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Habilidades e Qualificações Requeridas:
* Experiência comprovada como pizzaiolo, preferencialmente em restaurantes italianos ou de hotelaria de luxo.
* Conhecimento de técnicas de massa, fermentação e manipulação de ingredientes.
* Capacidade de trabalhar em equipa, dinamismo e atenção ao detalhe.
* Boa apresentação e orientação para o cliente.
* Domínio da língua portuguesa ou inglesa (valorizado).
Benefícios:
* Integração num hotel de 5 estrelas no Algarve.
* Contrato estável e remuneração compatível com a experiência.
* Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
A sua contribuição será fundamental para o sucesso da nossa equipe! Nós valorizamos a criatividade e a inovação, por isso não hesite em compartilhar suas ideias e sugestões.