Sobre o nosso cliente
O nosso cliente é uma marca de referência no setor da restauração, reconhecida pela qualidade do serviço, inovação e forte orientação para o Cliente.
Descrição
A reportar à Direção de Operações, este/a Gestor/a de Restaurante - Avenida da Liberdade terá como principais responsabilidades:
- Assegurar um atendimento de excelência ao Cliente, garantindo que os standards da marca são cumpridos por toda a equipa;
- Implementar e monitorizar os procedimentos operacionais da loja, nomeadamente a gestão de stocks, encomendas e controlo de ruturas;
- Promover a motivação e o desenvolvimento da equipa através de formação contínua, coaching e acompanhamento individual;
- Supervisionar o cumprimento de normas internas, incluindo higiene, segurança e conduta;
- Gerir eficazmente as escalas, folgas e ausências, assegurando a continuidade do serviço e a produtividade da equipa;
- Monitorizar indicadores de performance (KPI's), analisando resultados e implementando planos de ação corretivos;
- Controlar os processos de fecho de caixa, fundo de maneio e faturação, garantindo o rigor financeiro da operação;
- Gerir reclamações de clientes de forma proativa, assegurando a sua resolução e a melhoria contínua do serviço;
- Supervisionar a manutenção das instalações e equipamentos, garantindo o bom funcionamento da loja;
- Promover a correta utilização das ferramentas internas (CRM, fichas de função, normas e procedimentos).
Perfil ideal
- Formação mínima ao nível do 12.º ano ou curso técnico-profissional relevante;
- Experiência mínima de 2 anos em funções de gestão no setor da restauração ou retalho alimentar;
- Forte orientação para o Cliente e para os resultados, com foco na excelência operacional;
- Capacidade de liderança, motivação de equipas e gestão de conflitos;
- Elevado sentido de responsabilidade, ética e autonomia;
- Boa capacidade de comunicação, empatia e relacionamento interpessoal;
- Competências analíticas, visão estratégica e capacidade de tomada de decisão;
- Proatividade, dinamismo e resiliência em ambientes exigentes;
- Bons conhecimentos de inglês (fator preferencial).
Vantagens
Oportunidade única de ingressar numa empresa icónia, numa localização de excelência, e poder progredir na sua carreira profissional.
#LI-DNP