Descrição da Empresa: Estamos em transição para um novo conceito, passando a nossa casa do "TakeAway D'Italia" para Ristorante.
Descrição do Cargo: Estamos a contratar um/uma Chef de Cozinha e ajudantes para se juntar à nossa equipe em Amarante. Este cargo envolve a responsabilidade de planejar, preparar e cozinhar pratos italianos (pizza romana, pastas, risottos, lasanhas). As tarefas diárias incluem supervisionar a equipe de cozinha, controlar o estoque de ingredientes, manter padrões de higiene e segurança alimentar e desenvolver novas receitas. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.
Qualificações:
- Experiência em gastronomia e técnicas culinárias avançadas.
- Habilidades de liderança e capacidade de coordenar uma cozinha.
- Conhecimento em controle de estoque e gestão de inventário.
- Capacidade de manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.
- Será diferencial possuir formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados. Conhecimento em culinária italiana e portuguesa.
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