MISSÃOO Chefe de Cozinha encarrega-se da organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas.
Planifica, organiza e controla a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico.
Coordena a equipa da cozinha, gere o orçamento destinado à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Contrato Sem Termo, 40h semanais;
Salário compatível com a Experiência demonstrada;
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