Funções principais:
* Ser responsável pela receção e análise de matéria-prima e material subsidiário. Este profissional deve ter excelência em habilidades analíticas para garantir a qualidade do produto.
* Fazer o controlo e aprovação da qualidade do produto acabado, com atenção aos detalhes técnicos e processuais necessários.
* Assegurar o correto funcionamento de todos os equipamentos analíticos: Calibração, manutenção preventiva, procedimentos de trabalho, gestão e controlo de padrões de calibração. A compreensão dos conceitos científicos é essencial nessa área.
* Fazer a separação e avaliação técnica preliminar das reclamações e recolhas de mercado através da análise cuidadosa dos dados técnicos fornecidos pelos clientes ou departamentos internos.
* Documentar a Qualidade, Segurança Alimentar (nas fábricas onde aplicável) e Ambiente identificando melhorias contínuas nas operações produtivas garantindo cumprimento legal relevante
No nosso dia-a-dia n'há apenas tarefas rotineiras!