Descrição da Função
Sono Luca Penna dell’Hotel Montiro.
Siamo alla ricerca DI UN PASTICCERE
La nostra è un’azienda che si èsempre occupati di ricevimenti, ma da quando abbiamo aperto il nostro Hotel 4 stelle ( Montirò Hotel) ci siamo dedicati e appassionati alla cucina territoriale rivisitata( gourmet) che presentiamo in ogni momento della giornata.
La nostra cucina è strutturata con un laboratorio di pasticceria dove realizziamo tutta la linea di lievitati, crostate, marmellate e varie tipologie di pane…da offrire ai nostri clienti. Da un laboratorio di cucina dove si utilizzano varie tecniche( cotture sottovuoto, marinaturaa secco, texture, preparazione di pasta, fondi di pesce, carni e vegetali, sfilettatura di pesce fresco, lavorazioni classiche e moderne)..ect…
L’obiettivo è trasmettere ai nostri collaboratori la passione e la tradizione che la nostra famiglia ha sempre ricercato.
Cerchiamo figure con le quali intraprendere una longeva collaborazione.
Condizioni lavorative: si lavora su turni, diurni o serali, 1 giorno di riposo settimanale, contratto di lavoro, possibilità di alloggio.
Il nostro personale segue, ovviamente le rigide regole della cucina, comprese quelle per l'abbigliamento da lavoro che dovrà essere sempre impeccabile e curato, proprio come la sua cucina.
In attesa di un Suo gentile riscontro,
Le auguro una buona giornata.
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