Descrição do Cargo:
* Avaliar e executar o plano de cozinha para atender ao requisito de produção diária, ajustando-o quando necessário;
* Executar tarefas relacionadas com a preparação, manipulação e fornecimento de alimentos e bebidas para os clientes;
* Garantir que todos os alimentos estejam preparados em conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de fabrico;
* Mantenha um ambiente limpo e organizado na cozinha, garantindo que todas as superfícies estejam sempre livres de resíduos de alimentos;
* Supervisionar a equipe de cozinheiros e ajudantes, fornecendo orientação e apoio quando necessário;
* Mantendo-se atualizado sobre as tendências e inovações na indústria de alimentação.