Sobre Nós
O Nicolau é um espaço de referência, conhecido pelo seu ambiente acolhedor, serviço atento e pratos preparados com ingredientes frescos e de qualidade. Em Cascais, pretendemos proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronómica única, combinando boa comida, bom ambiente e um atendimento irrepreensível.
Função
O(a) Chefe de Sala será responsável por coordenar e supervisionar toda a operação de sala, garantindo que o serviço ao cliente seja rápido, simpático e de excelência, de acordo com os padrões Nicolau.
Principais Responsabilidades
* Organizar, supervisionar e motivar a equipa de sala.
* Garantir que o serviço decorre de forma eficiente e profissional.
* Coordenar com a cozinha para assegurar uma boa comunicação e fluxo de serviço.
* Receber e acompanhar clientes, assegurando uma experiência agradável do início ao fim.
* Formar novos colaboradores e acompanhar o desenvolvimento da equipa.
* Gerir reservas.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
* Trabalhar com KPIs mensais.
Requisitos
* Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em função semelhante.
* Capacidade de liderança e de gestão de equipas.
* Boa comunicação, simpatia e postura profissional.
* Organização, proatividade e atenção ao detalhe.
* Conhecimentos de inglês (outras línguas são valorizadas).
* Disponibilidade para horários flexíveis.
Oferecemos
* Integração numa equipa jovem e dinâmica.
* Formação contínua.
* Remuneração compatível com a experiência e desempenho.
* Refeições incluídas.
* Oportunidade de crescimento dentro do grupo Nicolau.
Como Candidatar-se
Envie o seu CV atualizado e breve carta de apresentação para com o assunto: Candidatura – Chefe de Sala Nicolau Cascais.
Tipo de oferta: Integral/Full-time