Estamos a recrutar: Empregado(a) de Mesa – Restaurante ORIGIM · LisboaA Olivia Hotels Collection apresenta o ORIGIM, o restaurante localizado dentro do seu hotel em Lisboa.
Um espaço contemporâneo que combina a essência espanhola e portuguesa, celebrando a gastronomia mediterrânica com autenticidade, elegância e um serviço orientado ao detalhe.
Procuramos Empregados(as) de Mesa que desejem integrar uma equipa comprometida com a excelência e com uma hospitalidade genuína.Missão da funçãoSerá responsável por oferecer um atendimento acolhedor, profissional e atento, garantindo que cada cliente viva uma experiência memorável no ORIGIM.
O seu papel será fundamental para criar um ambiente harmonioso e alinhado com a identidade da Olivia Hotels Collection.Competências técnicas necessárias
Experiência comprovada como empregado(a) de mesa em hotelaria ou restauração premium.
Conhecimentos de serviço clássico e contemporâneo.
Capacidade de recomendar pratos e bebidas, assegurando um atendimento personalizado.
Conhecimentos básicos de vinhos e bebidas (preferencial).
Experiência na utilização de sistemas POS e gestão de comandas.
Domínio imprescindível de português e inglês;
outros idiomas serão valorizados.
Competências comportamentais
Apresentação cuidada e atitude profissional.
Forte orientação para o cliente e genuíno espírito de hospitalidade.
Excelente comunicação, simpatia e postura acolhedora.
Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo a calma e a cortesia.
Espírito de equipa, dinamismo e proatividade.
Organização, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência do serviço.
Responsabilidades principais
Receber e acompanhar os clientes, garantindo uma experiência calorosa e memorável.
Executar o serviço de comidas e bebidas de acordo com os standards da Olivia Hotels Collection.
Preparar, organizar e repor a sala, o bar e as áreas de atendimento.
Apresentar menus, esclarecer dúvidas e sugerir opções adequadas.
Registar pedidos, operar sistemas POS e assegurar a correta faturação.
Manter a limpeza e organização das mesas e áreas de serviço.
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Colaborar com as equipas de cozinha e bar para assegurar um serviço fluido.
Apoiar eventos, room service e operações especiais quando necessário.
Contribuir para a melhoria contínua dos standards do restaurante.
O que oferecemos
Integração numa equipa profissional orientada para a excelência.
Ambiente de trabalho moderno, elegante e focado na qualidade do serviço.
Oportunidades de crescimento dentro da Olivia Hotels Collection.
Formação contínua em serviço de sala, vinhos, atendimento e protocolos de hotelaria.
Participação num projeto sólido, inovador e em constante desenvolvimento.