A
Pousada de Valença
é um encantador Hotel de Charme situado na fortaleza de Valença do Minho. Inaugurada em 1962, a Pousada foi projetada pelo arquiteto João de Mello Breyner Andresen, com elementos de beleza ímpar que homenageiam o território Minhoto. Estrategicamente localizada na fronteira com Espanha, está inserida na Eurocidade Valença-Tui, unida pelo Rio Minho.
A
Pousada de Valença
, referência em hospitalidade e serviço de excelência, está a recrutar Assistente de Sala
(m/f)
(anterior empregado/a de mesa) para integrar a sua equipa:
Funções Principais:
* Prestar
serviço de mesa à Francesa e Inglesa
, garantindo um atendimento distinto e de qualidade;
* Coordenar e liderar a equipa de sala, promovendo um serviço eficiente e harmonioso;
* Gerir
stocks e encomendas
, garantindo a correta armazenagem e reposição de produtos;
* Assegurar o conhecimento dos pratos de
Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha Clássica e Doçaria
, garantindo um serviço informado e cuidado;
* Apoiar e aconselhar os clientes na escolha de vinhos portugueses e estrangeiros, bem como na seleção de bebidas de bar;
* Aplicar e monitorizar as normas de
HACCP
, garantindo o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar;
* Utilizar ferramentas informáticas como
Word, Excel e WinRest ou software similar
para apoio à gestão da sala;
* Criar um ambiente acolhedor e personalizado, assegurando uma experiência memorável aos clientes.
Perfil e Requisitos:
* Experiência comprovada em
serviço de sala à Francesa e Inglesa
;
* Experiência em
liderança e gestão de equipas
;
* Conhecimentos de
Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha Clássica e Doçaria
;
* Bons conhecimentos de
bar e vinhos portugueses e estrangeiros
;
* Conhecimento e aplicação das normas de
HACCP
;
* Competências informáticas em
Word, Excel e WinRest ou software similar
;
* Domínio da
Língua Portuguesa
e conhecimentos de
Inglês, Francês e Castelhano
;
* Espírito de equipa, facilidade de comunicação e gosto pelo serviço ao cliente
;
* Capacidade de organização, proatividade e atenção ao detalhe.
Oferecemos:
* Integração numa equipa experiente e profissional;
* Formação contínua para desenvolvimento de competências;
* Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada.
Se procura um desafio motivador e cumpre os requisitos mencionados, envie o seu currículo atualizado e uma carta de apresentação para