O sommelier é a pedra angular de um restaurante que visa excelência.
Procuramos alguém dinâmico, proativo e com forte orientação para o detalhe, capaz de elevar cada experiência gastronómica através da sua paixão pelo vinho e pela hospitalidade.
Principais responsabilidades:
* Assegurar um serviço de alta qualidade, garantindo uma experiência memorável ao cliente.
* Gerir a carta de vinhos, sugerindo harmonizações adequadas a cada menu.
* Promover e potenciar as vendas através de uma abordagem comercial e consultiva.
* Colaborar com a equipa de sala e cozinha, garantindo a coerência e a qualidade do serviço.
Perfil desejado:
* Experiência anterior como Sommelier em ambientes de fine dining.
* Excelente comunicação em inglês (outras línguas são valorizadas).
* Foco no cliente, atenção ao detalhe e elevado sentido estético.
* Espírito de equipa, simpatia e atitude positiva.
Vantagens:
* Inserção numa equipa de excelência num restaurante galardoado com estrela Michelin.
* Ambiente de trabalho exigente, sofisticado e inspirador.
* Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.
Somos procurar alguém que compartilhe a nossa paixão pela comida e pelo vinho. Se você se encaixa nesse perfil, candidata-se!