Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Empregado de Mesa (M/F) para a zona de Viseu.
SERVIÇO EXTRA reforço de Réveillon
O Réveillon é uma das datas mais movimentadas para o setor de restauração e hotelaria. Durante esta época festiva, o empregado de mesa desempenha um papel essencial para garantir uma experiência agradável, organizada e memorável para os clientes. As suas funções combinam atendimento de qualidade, rapidez, simpatia e capacidade de lidar com grande fluxo de pessoas.
Trabalho do Empregado de Mesa no Réveillon
Principais Funções
1. Recepção e acolhimento dos clientes
* Cumprimentar os clientes com simpatia.
* Acompanhar até à mesa reservada.
* Explicar o funcionamento do serviço (buffet, menu especial, ceia, bar, etc.).
2. Serviço de mesa
* Tirar pedidos de bebidas e refeições quando aplicável.
* Servir pratos e bebidas de acordo com as normas do estabelecimento.
* Repor itens no buffet ou na mesa quando necessário.
* Garantir que o cliente tenha tudo o que precisa.
3. Organização e preparação
* Fazer a mise en palce das mesas antes do evento: toalhas, talheres, copos, decoração especial.
* Montar estações de serviço e apoio.
* Verificar mise-en-place completa.
4. Limpeza e manutenção do espaço
* Retirar pratos sujos e manter a mesa organizada.
* Evitar acumulação de lixo ou louça.
* Ajudar na arrumação final após o evento.
5. Atendimento personalizado
* Responder a dúvidas sobre o menu, ingredientes e bebidas.
* Adaptar o serviço a restrições alimentares quando possível.
* Manter postura profissional mesmo sob pressão.
Competências Necessárias
* Rapidez e eficiência – o movimento é intenso.
* Boa comunicação – lidar com clientes variados.
* Trabalho em equipa – integração com cozinha, bar e coordenação.
* Gestão de stress – ambiente festivo, barulho e alta demanda.
* Simpatia e postura profissional – os clientes procuram um serviço especial.
Desafios do Trabalho no Réveillon
* Jornadas longas e horário noturno.
* Ambiente cheio e muitas solicitações simultâneas.
* Necessidade de manter qualidade mesmo sob pressão.
* Possíveis imprevistos (clientes exaltados, atrasos, pedidos especiais).
beneficio deste evento
* Valores a pagar acima da média
* conhecimentos adquiridos
* O ambiente da celebração.
Tipo de oferta: Período Integral
Experiência:
* Mesa: 1 ano (Preferencial)