Diretor(a) de Operações – Restauração (QSR)Missão da FunçãoProcuramos um(a)Diretor(a) de Operaçõescom forte orientação para resultados, excelência operacional e liderança de equipas. Terá como principal objetivo garantir a performance operacional das várias unidades da cadeia, liderando e desenvolvendosupervisores e gerentes, assegurando padrões elevados de qualidade, serviço e rentabilidade.Principais Responsabilidades
Gerir e coordenar as operações de múltiplas unidades da cadeia QSRLiderar, acompanhar e desenvolver supervisores e gerentes de lojaAssegurar o cumprimento dos standards operacionais, de qualidade, higiene e segurança alimentarAnalisar KPIs operacionais e financeiros (vendas, custos, margens, produtividade)Implementar planos de melhoria contínua e otimização de processosGarantir a consistência da experiência do cliente em todas as unidadesColaborar com as áreas de RH, Marketing e Financeira na execução da estratégiaApoiar a abertura de novas unidades e processos de expansão Perfil Pretendido
Formação superior em Gestão, Hotelaria, Restauração ou área similar (preferencial)Experiência comprovada em funções deDireção de OperaçõesouOperações Multiunidadeno setor da restauração, idealmente QSRForte experiência em liderança de equipas intermédias (supervisores e gerentes)Elevada capacidade analítica e orientação para resultadosExcelente capacidade de comunicação, organização e tomada de decisãoDisponibilidade para deslocações frequentes entre unidades O que Oferecemos
Integração numa empresa em crescimento e com forte presença no mercadoFunção estratégica com elevado impacto no negócioPacote salarial competitivo, ajustado à experiênciaViatura de serviço e outros benefícios a definir