ComoGastronomy Ambassador & PR(M/F), será o rosto e a voz do departamento de F&B, assegurando uma experiência excecional ao cliente, promovendo a identidade gastronómica da marca e reforçando a visibilidade externa através de relações públicas, media, influenciadores e parceiros estratégicos.O que vai fazer?Receber e acompanhar clientes, suporte ativo ao serviço.Identificar preferências e personalizar recomendações e coordenar restrições alimentares e pedidos especiais.Comunicar a identidade e visão gastronómica da cada Outlet.Gerir o sistema de reservas dos vários outlets de F&B.Confirmar, ajustar e monitorizar reservas especiais, VIPs e eventos privados.Garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais.Maximizar a ocupação e equilibrar rotação vs. qualidade de serviço.Implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium.Acompanhar e representar o F&B em eventos internos e externos.Acompanhar eventos de visibilidade dedicados a área de F&B.Apoiar Marketing central e agência de comunicação.Participar em entrevistas, vídeos e comunicações externas, quando necessário.Representar o F&B em ativações e parcerias de marca.Explicar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e filosofia gastronómica.Ser o "embaixador" oficial da experiência gastronómica do hotel/unidade.Que perfil procuramos?Bons conhecimentos de gastronomia.Experiência em sistemas de reservas.Domínio de técnicas de upselling e gestão de clientes.Facilidade em comunicação pública e representação de marcas.Conhecimentos de PR e marketing na hotelaria.Excelente comunicação e empatia.Capacidade multitarefa e organização.Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe.Capacidade de manter calma e consistência sob pressão.Experiência prévia em hotelaria, restauração ou guest relations.Experiência em gestão de reservas e/ou eventos.Competências em relações públicas.Fluente em português e inglês (outras línguas valorizadas).Porquê escolher-nos? NaMinor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.Dispensa dia aniversário.Seguro de saúde e Medicina curativa.Refeitório com acesso gratuito.Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.Uniforme e limpeza do mesmo.Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.Alojamento mediante disponibilidade.#J-18808-Ljbffr