Responsabilidades
* Coordenar e supervisionar a equipa de atendimento, garantindo padrão de serviço de excelência.
* Organizar a disposição das mesas e o fluxo de reservas para otimizar a experiência do cliente.
* Treinar e motivar a equipa, assegurando cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
* Apoiar na gestão de stock, controlo de custos e reporte de necessidades.
* Receber clientes, resolver eventuais reclamações e assegurar um ambiente acolhedor e profissional.
* Colaborar com a cozinha e o bar para garantir serviço rápido e harmonioso em todos os turnos.
Qualificações
* Experiência em restauração/hotelaria em função de liderança ou supervisão.
* Forte capacidade de gestão de equipa, comunicação e motivação.
* Conhecimento de boas práticas de atendimento ao cliente e serviço de mesa.
* Domínio de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
* Capacidade de resolver conflitos e tomar decisões rápidas.
* Boa gestão de tempo e organização, com foco em eficiência operacional.
* Flexibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
* Conhecimentos de inglês (e outros idiomas serão valorizados)