Sublime Comporta um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.Sous Chef de Cozinha (M/F) RequisitosExperiência comprovada em funções similares.Capacidade de organização, planeamento, resiliência e superação.Gosto pelo trabalho em equipa.Fluência na língua inglesa.ResponsabilidadesApoiar o Chef Executivo na coordenação e supervisão diária da cozinha.Substituir o Chef na sua ausência, assegurando a qualidade e consistência do serviço.Supervisionar a preparação e confeção dos pratos, garantindo o cumprimento das fichas técnicas.Liderar, motivar e desenvolver a equipa de cozinha.Garantir o cumprimento das normas de HACCP e de segurança alimentar.Colaborar na gestão de stocks, encomendas e controlo de custos.BenefíciosIntegração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem‐estabelecimento dos colaboradores.Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.O seu talento em modo Sublime.www.sublimecomporta.pt#J-18808-Ljbffr