ASSISTENTE DE DIREÇÃO DE FOOD AND BEVERAGE (M/F) ALBUFEIRA
O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras em Albufeira.
PERFIL
- Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);
- Formação académica superior, ao nível de Licenciatura na área de Gestão Hoteleira, ou similares;
- Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
- Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
- Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal,
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Responsável, organizado e com apetência para atenção ao cliente;
- Espírito de iniciativa e dinâmico;
- Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa;
- Apresentação cuidada;
- Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Organização dos objetivos operacionais junto dos Chefes de Departamento de forma a assegurar os mesmos;
- Comunicar de forma clara e objetiva junto da equipa para a obtenção de um serviço de excelência cumprindo, deste modo, os standards do Grupo;
- Supervisionar as atividades diárias de todas as áreas de F&B;
- Realização de briefings diários com as equipas operacionais e de formação on-the-job às mesmas;
- Presença assídua em horários de funcionamento para acompanhamento do serviço prestado pelas equipas;
- Elabora os mapas de controlo de custos, produtividade e rentabilidade.
Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença.