A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas que procura para o Hotel Vincci Liberdade 4*, em Lisboa, um(a) SUB-DIRETOR.
Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo.
Entendemos que, a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiencias únicas aos nossos clientes.
Trabalhamos diariamente para o desenvolvimento e das nossas equipas e fomentamos a sua evolução na cadeia gerando novas oportunidades de emprego graças à expansão de novos destinos turísticos.
O nosso desafio? Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre.
Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de trabalho.. ESTAMOS À TUA ESPERA!
As principais responsabilidades serão:
* Assumir as funções delegadas pelo(a) Diretor/a do Hotel.
* Zelar pela correcta aplicação dos standards de qualidade e serviços definidos pela divisão corporativa.
* Promover as relações públicas e a imagem corporativa.
* Controlo do negocio MICE do hotel: cotações e F&B.
* Planificar ações e promoções para potenciar as vendas.
* Atenção ao cliente, queixas, reclamações, sugestões.
* Adequar os serviços existentes para atrair os diferentes segmentos de mercado.
* Planificar a plantilla necessária para cada departamento em função da ocupação prevista e de acordo com a necesidade real.
* Supervisionar e controlar a actividade diaria do Hotel.
* Controlar a contratação do pessoal externo.
* Controle de inventarios, stock e reposições.
* Controlar a disponibilidade de produtos e serviços.
* Autorizar compras e reparações.
* Controlar a qualidade dos produtos e serviços proporcionados pelos proveedores.
* Supervisão dos procedimentos dos sistemas de qualidade e melhoria continua.
* Substituir o(a) diretor(a) do Hotel quando seja necessário.
REQUISITOS MÍNIMOS
Requisitos:
* Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira,
* Formacão complementária em Restauração.
* Experiência mínima de 3 anos em função similar em Hotéis de 4 e 5 estrelas.
* Experiencia em área de F&B (valorizada).
* Experiência com negocio MICE.
* Conhecimento de programas de Gestão Hoteleira.
* Experiência a dirigir pessoas.
* Nivel muito alto/bilingue de inglês.
* Gosto e capacidade de trabalho em equipa.
* Comunicação assertiva;
* Alto grau para a orientação ao cliente.
* Capacidade de análise de resultados.
* Resolução de incidencias.
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