Overview Junta-te ao Hotel Horta da Moura— Onde Trabalhar é Viver Experiências!Inserido no grupoWOTELS, o Hotel Horta da Moura é um convite a viver o Alentejo com tempo e intenção. Oferecemos aos nossos hóspedes um lugar onde o conforto se funde com o natural, e onde a hospitalidade é sincera, discreta e calorosa — como manda a tradição alentejana.O grupo WOTELS, 100% português, é dinâmico e inovador, presente em várias cidades do país, e reúne diferentes segmentos — Social, Soul e Signature — cada um com a sua identidade e experiência única.Mais do que um grupo hoteleiro, somos uma equipa que preza por boa energia, espírito de equipa, criatividade e vontade de crescer. Valorizamos pessoas com atitude positiva, vontade de fazer a diferença e, acima de tudo, que gostem de pessoas.Afunção Estamos à procura de um(a)Cozinheiro(a) 2apara integrar a nossa equipaRestaurante Sítio da Moura, inserido no Hotel Horta da Moura (4*), em Monsaraz, Évora. Procuramos alguém com espírito dinâmico, atitude positiva e gosto por trabalhar num ambiente rural.Função Cozinheiro(a) 2aZona Monsaraz, ÉvoraHorário Turnos Rotativos/RepartidoPrincipais responsabilidades1) Preparação e Apoio à ConfeçãoPreparar e confecionar pratos sob supervisão do Cozinheiro de 1a ou Chefe de CozinhaApoiar na confeção de entradas, pratos principais, sobremesas e acompanhamentosRealizar mise en place (preparação prévia de alimentos e utensílios)Organização e ControloGarantir a limpeza e organização do posto de trabalhoApoiar na receção e arrumação de mercadoriasControlar validade, conservação e correta armazenagem dos alimentosNormas e QualidadeCumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)Manter elevados padrões de qualidade e segurança na preparação dos alimentosO que procuramosConhecimentos de HACCPConhecimento da cozinha típica regional (preferencial)Polivalência na preparação de diferentes tipos de pratosAtitude proativa e elevado espírito de iniciativaBoa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoalCapacidade de trabalhar em equipa e sob supervisãoOrganização e atenção ao detalheExperiência anterior em funções de cozinha (valorizada)Disponibilidade e flexibilidade horária (incluindo fins de semana e feriados)Autonomia e sentido de responsabilidadeO que oferecemosDia de AniversárioFruta, snacks, água, chá e café gratuitos20% de desconto em F&B20% de desconto em Merchandising WOTEstadias gratuitas para ti e desconto em estadias para os teus amigos e família*Acesso a prémios internos* (Programa de referência "Bring a Friend" + Prémio Anual)Oferta de 2 atividades de experiências (Surf, Tour, Yoga, etc.)Acesso a Seguro de Saúde*Mais de 20 parcerias externas com descontos exclusivos*conforme políticas internasSe te identificas com este desafio, envia-nos a tua candidatura e junta-te à equipa WOTELS.Para conheceres melhor o nosso grupo e unidades, visita: www.wotels.com e Horta da Moura | Website OficialEndereço de contato: you@wotels.com#J-18808-Ljbffr