Cliente
A D'accord é uma empresa especializada na gestão de Recursos Humanos, com foco em conectar os melhores talentos às melhores oportunidades, mantendo um compromisso firme com a excelência e o desenvolvimento profissional.
Neste momento, encontra-se a recrutar um/a Cozinheiro de 3a, para grande hotel na zona de Braga. Funções
Preparar ingredientes (descascar, picar, cortar, porcionar) para uso em pratos;
Cozinhar pratos simples e verificar qualidade, sabor e apresentação conforme as normas do hotel;
Preparar alimentos frios e quentes, e garantir porções corretas;
Arrumar e preparar a sua estação antes do serviço;
Limpar, desinfetar e manter utensílios e equipamentos;
Controlar temperaturas de alimentos e equipamentos;
Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
Garantir a conservação correta dos alimentos e limpeza de áreas de trabalho;
Apoiar outros membros da cozinha e colaborar com a equipa para um serviço eficiente e de qualidade.
Requisitos
Experiência prévia em cozinha profissional ou como ajudante de cozinha é valorizada;
Formação profissional em cozinha/culinária (diferencial);
Conhecimentos básicos de técnicas culinárias e preparação de alimentos;
Entendimento das normas de higiene e boas práticas de segurança alimentar;
Capacidade de trabalhar em equipa;
Flexibilidade de horários (incluindo fins de semana e feriados frequentes na hotelaria).
Oferta
Submeta a sua candidatura no nosso portal!
Em alternativa:
Enviar CV para ******
Contactar: ***********