Detalhe da Oferta:
Pretendemos admitir a sua equipa de F&B um(a) Chefe de Sala(a).
Procuramos um profissional que traga perspetivas novas e que tenha vontade e conhecimento para imprimir mudanças positivas na empresa.
Perfil Pretendido:
• Dinâmico e Motivador. Apaixonado pela hotelaria
• Excelente capacidade de comunicação e espírito de equipa;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
• Fluente em Português e Inglês;
• Mínimo de 2 anos em funções similares.
Principais Responsabilidades:
• Realização de escalas de trabalho
• Supervisionar o departamento, garantindo a excelência da qualidade de todos os serviços;
• Gerir as reservas e controlo dos stocks/inventários;
• Desenvolver fichas técnicas de serviço;
• Controlo de qualidade e implementação do plano de HACCP;
• Garantir que os standarts definidos são cumpridos
Oferecemos
• Remuneração compatível com a experiência apresentada;
• Integração num grupo com possibilidade de progressão
• Alojamento (caso necessite)
Caso possua o perfil indicado envie o seu currículo atualizado para
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com a referência "Chefe Sala".