A Nunes Real Marisqueira, referência em Lisboa, procura Supervisor de Sala com experiência em F&B para reforçar a equipa de gestão.
Este profissional terá um papel fundamental na ligação entre a direção, os chefes de sala e a cozinha, assegurando a qualidade e eficiência do serviço.
Responsabilidades:
Supervisionar o serviço de sala em conjunto com os Chefes de Sala.
Apoiar na gestão das operações diárias do restaurante.
Colaborar no controlo de custos de food & beverage.
Garantir cumprimento de standards de qualidade e HACCP.
Acompanhar e formar equipas de sala.
Assegurar comunicação eficaz entre sala e cozinha.
Apoiar iniciativas de melhoria da experiência do cliente.
Requisitos:
Experiência mínima de 2-3 anos em funções de supervisão de sala/restauração.
Conhecimentos em gestão de F&B.
Fluência em Inglês (obrigatório).
Boa apresentação e comunicação.
Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas.
Orientação para serviço de excelência.
Oferecemos:
Integração na equipa da Nunes Real Marisqueira em Belém.
Vencimento acima da média, compatível com experiência.
Contrato de trabalho estável.
Ambiente profissional e dinâmico.
Tipo de oferta: Integral/Full-time