Cozinheiro (m/f/d) - The Editory Artist/Garden Hotel (Baixa do Porto) Sobre Nós: The é mais do que uma cadeia de hotéis; é um destino onde o local, a arte, a sustentabilidade e a hospitalidade se unem para criar experiências únicas.
Cada unidade reflete a essência do seu ambiente, inspirada no passado, vivida no presente e a preparar-se para o futuro.
Oportunidade: Procuramos profissionais de cozinha para os nossos hotéis no centro histórico do Porto, The Editory Artist/Garden .
Oferecemos um palco onde a paixão pela culinária se encontra com a busca pela excelência.
Principais Funções: • Preparação das mise-en-places; • Preparação de serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar; • Assegurar serviço de buffet, carta e menus (executivo e degustação); • Limpeza e manutenção do espaço e utensílios da cozinha; • Cumprimento das normas de HACCP.
Perfil do Candidato: • Formação Académica em Cozinha/Pastelaria; • Experiência profissional em hotéis de 4 e 5 estrelas; • Foco no cliente e na excelência do serviço; • Criatividade e originalidade na criação de produto; • Facilidade de comunicação e no relacionamento interpessoal; • Rigor, método de trabalho, flexibilidade e proatividade; • Conhecimentos linguísticos (inglês); • Disponibilidade horária.
Oferecemos: • Contrato de efetividade com grupo sólido e em expansão; • Prémios e benefícios associados ao grupo; • Horários de trabalho seguidos.
Se tens interesse em abraçar este desafio, queremos conhecer-te!