ResponsabilidadesA Silva Carvalho Restauração está a recrutar para reforçar a gestão e organização dos seus Restaurantes situados em Sintra e em Lisboa de um técnico(a) de Higiene e Segurança Alimentar na Restauração para entrada imediata.Funções:- Garantir o cumprimento dos procedimentos e normas relativas à Qualidade, Ambiente e Segurança; quer a nível documental quer a nível operacional;- Estruturar e dinamizar processos de melhoria organizacional;- Promover a melhoria contínua e sustentada do desempenho dos processos;- Colaborar na definição, implementação e divulgação da Política e Objetivos da Qualidade, Ambiente e Segurança;- Gestão de todos os documentos e registos afetos ao Sistema, em colaboração com os Departamentos;- Garantir o controlo/gestão dos dispositivos de medição e monitorização necessários para garantir a conformidade do produto para com os requisitos determinados;- Coordenar e assegurar Auditorias Internas da Qualidade, Ambiente e Segurança;- Assegurar o controlo da medição e monitorização dos processos e produto;Qualificações- Formação Higiene e segurança ( Alimentar) na Restauração ;- CAP Técnico Superior Higiene e Segurança Trabalho ( preferencial)- formação a colaboradores- Experiência em funções similares ( Mínimo 1 ano)Show more Show less