26 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes.
Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas!
Se és um cozinheiro exímio e tens paixão pelo universo fine dining, temos a oferta perfeita para ti!
Localização: Restaurante ALMA – Chiado, Lisboa Experiência: Mínimo 2 anos em restaurantes fine dining ou com estrela Michelin Sobre o ALMA: Reconhecido com 2 estrelas Michelin, o ALMA é o restaurante de fine dining do chef Henrique Sá Pessoa em Lisboa, sinónimo de sofisticação e autenticidade .
No Alma, elevamos a cozinha portuguesa a um patamar de excelência, conjugando-a com referências de cozinha internacional.
Cada prato reflete técnica, criatividade e um profundo respeito pelos ingredientes, com um serviço de alto nível e uma experiência gastronómica inesquecível.
Procuramos um cozinheiro apaixonado e dedicado para se juntar à nossa equipa e crescer connosco.
Responsabilidades: Dominar técnicas e conceitos culinários base; Trabalhar com ingredientes premium, respeitando a sazonalidade e a sua essência; Manter uma organização e limpeza impecáveis na estação de trabalho; Integrar-se numa equipa de alta performance, garantindo um serviço fluído e consistente; Cumprir normasrigorosas de segurança alimentar e higiene; Requisitos: ? Experiência mínima de 2 anos em restaurantes fine dining ou similar.
? Formação em Cozinha ou Pastelaria (Preferencial).
? Capacidade de trabalhar em equipa, mantendo foco e precisão.
? Atenção aos mínimos detalhes, garantindo a consistência e excelência em cada prato.
? Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
?Conhecimentos de português e inglês (B1) O que oferecemos: ? Integração numa equipa de topo no cenário gastronómico internacional; ?Horário de trabalho full-time com turnos rotativos ; ?Horário seguidos com folga fixa ao domingo e segunda-feira; ?Oportunidade de crescimento e progressão na carreira; ?Salário competitivo e benefícios exclusivos; ?Um ambiente de trabalho onde a paixão pela cozinha se traduz em excelência; ?Dia de aniversário oferecido pela empresa ; ?Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do seu salário em qualquer altura do mês).
Se és o ingrediente perfeito, estamos à tua espera.
Candidata-te!