Cozinheiro Hotelaria
O perfil do Cozinheiro a procura é alguém com experiência profissional demonstrada em ambiente de hotelaria, particularmente em serviços de buffet.
Além disso, o candidato deve ter conhecimentos sólidos de HACCP e uma forte apetência para trabalho em equipa e por objetivos.
A flexibilidade, organização e apresentação cuidada são fundamentais para o sucesso nessa função.
Função:
* Preparar ingredientes e refeições de acordo com o menu estabelecido;
* Empratar e guarnecer pratos cozinhados;
* Cumprir normas de higiene e segurança no trabalho;
* Zelar pela limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
Oferecemos:
* Integração em grupo hoteleiro sólido e dinâmico;
* Desenvolvimento a nível pessoal e profissional;
* Acolhimento adequado para o desempenho das funções.
Requisitos:
* Experiência profissional em hotelaria;
* Conhecimentos de HACCP;
* Comunicação eficaz;
* Capacidade de iniciativa e responsabilidade;
* Flexibilidade e organização;
* Disponibilidade total de horários.